Hera

Umami
På juldagen ringde M:s kusin som bor i Stockholm, han och en av döttrarna ville komma upp...dagen efter. Ja visst, vi skulle ju bara vara hemma så...idag är alla på Buberget i slalombacken, utom Lillbulten hundarna och jag. Är fortfarande mätt efter gårdagens middag kusinen totade ihop av en älgköttbit vi plockat fram ur boxen...han är kock...det var gudomligt gott! Fick lära mig att den femte smaken är Umami...när sött surt beskt och salt är i harmoni så smakar det Umami....

Rap!
/Hera