MENY
Det är åter igen en rätt som min mamma brukar göra till påsk, midsommar och jul.
Sillsallad
6 port.
2 burkar matjesill
10 st medelstora potatisar
2 st röda lökar
2 st purjolökar
2 knippen dill
4 matskedar kaviar
4 matskedar majonäs
6 dl gräddfil
4 hårdkokta ägg
Tärna kall kokt potatis
Hacka lök och purjolök
Skär matjesillen i mindre bitar
Blanda allt i en bunke.
Blanda i en annan skål: gräddfil, dill , kaviar & majonäs.
Rör nu ihop alltihopa, smaka av, tillsätt lite mer att det som fattas :-)
Låt den gärna stå till nästa dag, dekorera med ägg innan servering.
0