Hera

PEPPARNÖTTER (75 st)

175 gram margarin                                    

2 dl socker

2 msk sirap

1 ägg

1 tsk kanel

1 tsk ingefära

½ tsk malen kardemumma

1 tsk bikarbonat

ca 5 dl vetemjöl

Rör fett och socker poröst.

Tillsätt sirap, ägg, kryddor och bikarbonat & mjöl.

Arbeta degen smidig.
Rulla ut den i längder och skär små bitar som rullas till kulor, plattas till och doppas i  pärlsocker.

200 grader i 10 minuter